Zubereitung
Grundrezept: Dinkel-Spiralen in reichlich kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind.
Dinkel-Spiralen eignen sich für alle Nudelgerichte. Durch ihre gedrehte Form und die griffige Oberfläche, nehmen sie Soßen besonders gut aug. Sie schmecken mit verschiedensten Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten und Aufläufen. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind sie besonders kochstabil und kleben nicht zusammen.
Zutaten
DINKELmehl Type 812** (eine Ur-Weizenart)
Allergene
Kann in Spuren enthalten sein: EierNicht enthalten (ohne Analyse): Krebstiere, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Die Angaben wurden vom Hersteller bereitgestellt. Bitte beachten Sie zusätzlich die Zutatenliste.
Nährwertangaben
| Nährstoff | 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.544 kJ |
| Energie (kcal) | 364 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 73,4 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 0,01 g |










