'%3e%3cpath%20d='M18.2753%201.28351C17.1493%201.30102%2016.0478%201.61536%2015.0821%202.19478C14.1164%202.7742%2013.3207%203.59818%2012.7753%204.58351C12.23%203.59818%2011.4343%202.7742%2010.4686%202.19478C9.50289%201.61536%208.4014%201.30102%207.27535%201.28351C5.48029%201.3615%203.78905%202.14676%202.57113%203.46774C1.35321%204.78872%200.707598%206.53803%200.775349%208.33351C0.775349%2015.1085%2011.7313%2022.9335%2012.1973%2023.2655L12.7753%2023.6745L13.3533%2023.2655C13.8193%2022.9355%2024.7753%2015.1085%2024.7753%208.33351C24.8431%206.53803%2024.1975%204.78872%2022.9796%203.46774C21.7616%202.14676%2020.0704%201.3615%2018.2753%201.28351ZM12.7753%2021.2125C9.52235%2018.7825%202.77535%2012.8125%202.77535%208.33351C2.70699%207.06822%203.14172%205.82724%203.98471%204.88121C4.82771%203.93518%206.01058%203.36086%207.27535%203.28351C8.54012%203.36086%209.72299%203.93518%2010.566%204.88121C11.409%205.82724%2011.8437%207.06822%2011.7753%208.33351H13.7753C13.707%207.06822%2014.1417%205.82724%2014.9847%204.88121C15.8277%203.93518%2017.0106%203.36086%2018.2753%203.28351C19.5401%203.36086%2020.723%203.93518%2021.566%204.88121C22.409%205.82724%2022.8437%207.06822%2022.7753%208.33351C22.7753%2012.8145%2016.0283%2018.7825%2012.7753%2021.2125Z'%20fill='%23253D4E'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0'%3e%3crect%20width='24'%20height='24'%20fill='white'%20transform='translate(0.775391%200.366516)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cpath%20d='M24.4941%203.36652H4.73614L4.69414%203.01552C4.60819%202.28593%204.25753%201.61325%203.70863%201.12499C3.15974%200.636739%202.45077%200.366858%201.71614%200.366516L0.494141%200.366516V2.36652H1.71614C1.96107%202.36655%202.19748%202.45647%202.38051%202.61923C2.56355%202.78199%202.68048%203.00626%202.70914%203.24952L4.29414%2016.7175C4.38009%2017.4471%204.73076%2018.1198%205.27965%2018.608C5.82855%2019.0963%206.53751%2019.3662%207.27214%2019.3665H20.4941V17.3665H7.27214C7.02705%2017.3665%206.79052%2017.2764%206.60747%2017.1134C6.42441%2016.9505%206.30757%2016.7259%206.27914%2016.4825L6.14814%2015.3665H22.3301L24.4941%203.36652ZM20.6581%2013.3665H5.91314L4.97214%205.36652H22.1011L20.6581%2013.3665Z'%20fill='%23253D4E'/%3e%3cpath%20d='M7.49414%2024.3665C8.59871%2024.3665%209.49414%2023.4711%209.49414%2022.3665C9.49414%2021.2619%208.59871%2020.3665%207.49414%2020.3665C6.38957%2020.3665%205.49414%2021.2619%205.49414%2022.3665C5.49414%2023.4711%206.38957%2024.3665%207.49414%2024.3665Z'%20fill='%23253D4E'/%3e%3cpath%20d='M17.4941%2024.3665C18.5987%2024.3665%2019.4941%2023.4711%2019.4941%2022.3665C19.4941%2021.2619%2018.5987%2020.3665%2017.4941%2020.3665C16.3896%2020.3665%2015.4941%2021.2619%2015.4941%2022.3665C15.4941%2023.4711%2016.3896%2024.3665%2017.4941%2024.3665Z'%20fill='%23253D4E'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0'%3e%3crect%20width='24'%20height='24'%20fill='white'%20transform='translate(0.494141%200.366516)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Zubereitung
Roggenmehl Type 1150 kann pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten verwendet werden oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack zum Einsatz kommen. Type 1150 ist kräftigeres Mehl mit höherem Mineralstoffgehalt. Sorgt für aromatische Teige mit mehr Biss.
Zutaten
ROGGENmehl**
Allergene
Nicht enthalten (ohne Analyse): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, WeichtiereDie Angaben wurden vom Hersteller bereitgestellt. Bitte beachten Sie zusätzlich die Zutatenliste.
Nährwertangaben
| Nährstoff | 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.351 kJ |
| Energie (kcal) | 320 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,01 g |
Herkunft
- EAN: 4022381225182
- Herkunftsländer: Deutschland, Polen, Österreich,
- Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-007
- Hersteller: Spielberger GmbH
Burgermühle Brackenheim, 74336
